６月５日（火）大阪ガスクッキングスクール淀屋橋において、大阪市視覚障害者福祉協会さまの料理講習会を開催しました。この取組みは、ガス火料理を楽しみながら、豊かな食生活を送って頂く事を目的に開催しており、今年で３３年目になります。今回は、普段あまり作らない「イタリアンメニュー」の調理にくわえ、ペンネや板ゼラチンなどの使用食材のサンプルを触って頂く体感を盛り込み、参加者のみなさんには大変喜んで頂きました。